Картофена супа а от гулаш

19

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 51.62kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2 ч

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  51.62kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Супа от гулаш, приготвена у дома с картофи. Разбира се, че не Унгарски, но ако го направите по тази рецепта, тогава се оказва също много вкусно.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Говеждо месо-500 гр.
• Чесън 3 резена
• Растително масло-80 гр.
• Доматено пюре-1 с.л. л.
• Месен бульон-2 л.
• 3 картофа
• Заквасена сметана 50 gr.
• Сол на вкус
• Дафинов лист – 2 бр.
• Сладък червен пипер-1 ч.л.
• Семена от кимион 1/2 ч.л.
• Лук – 3 бр.

5 из 5 1 2 ч2 ч 51.62

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измийте говеждото месо и залейте със студена вода.
2. Затворете тигана с капак и донесете на възможно най-голяма топлина. до кипене. Отстранете капака и отстранете пяната. Огънят се обърни към тихо.
3. По време на готвенето ще е необходимо да премахнете мазнините, така че да не се разнася супата има мазен вкус.
4. Когато месото е меко, извадете го и го нарежете парчета.
5. На обезмаслено масло и масло в тиган с дебело дъно Пасирайте нарязания лук до прозрачен.
6. Добавете черен пипер, семена от кер и нарязан чесън.
7. Към тях сложете нарязани картофи и разбъркайте, запържете 15 минути.
8. Добавете месото и доматеното пюре, запържете още 15 минути.
9. Изсипете бульона в тигана и гответе 60 минути с едва забележимо кипене.
10. Четвърт час преди края на готвенето добавете дафинов лист и солта.
11. В чинии за супа сложете супа и подправете със заквасена сметана.

Ключови думи:

• гулаш
• картоф
• суп