Наистина есенна визия ще даде на този картоф ренде разнообразни малки картофи с различни цветове и нюанси, които предават всички цветове на есента. Нарежете грудките наполовина, поставете във форма за изпечете и изсипете сметана, влята с ароматни билки и чесън. И отгоре с настърган пармезан и печете докато картофите няма да придобият нежна текстура, а сиренето няма подрумянится. 
Time: 40 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 8 В рецептите се използват съдове за измерване с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1,8 кг смеси от картофи от малки сортове, например, Red Bliss, пръст или лилав перуан
- 2 с.л. мастен крем + по желание
- 55 gr. масло
- 2 клонки мащерка, градински чай и розмарин
- 2 скилидки чесън, нарязан на ситно
- 0,5 с.л. настърган пармезан
Рецепти с подобни съставки: картофи, пармезан, сметана, мащерка, градински чай, розмарин, чесън
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 200 ° C.
- Нарежете картофите наполовина, сложете го в голяма форма за печене, сол и черен пипер.
- Междувременно в малка тенджера смесете сметаната, сметаната олио, билки, чесън и на среден огън довеждат до кипене. Гответе около 5 минути, за да накиснете крема. Сол и черен пипер. Изсипете горещата сметана през сито върху картофите (изхвърлете зелените и чесъна), ако няма достатъчно крем за попълнете формата 3/4 от височината на картофа, добавете още малко, да стигнем до тази марка. Поръсете равномерно отгоре пармезан.
- Печете за 30-35 минути, докато картофите са готови и няма да започне да покафенява. Покрийте и дръжте на топло до готовност за сервиране.
