Картофено пюре със сирене и сирене – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish:Кана Окада Време: 1 час. 40 мин Трудност: Лесни порции: 4 V рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 900 gr. картофи, обелете и нарежете на четири равни части
- 120 gr. разтопено масло
- 1 супена лъжица. горещо мляко
- 230 gr. настъргано сирене Gruyere
- 350 gr чери домати
- Зехтин
- 1 куп швейцарско сирене (листно цвекло)
Рецепти с подобни съставки: картофи, мляко, кашкавал, чери домати, чард
Приготвяне на рецепта:
- Поставете картофите в тиган, залейте със студена вода, така че ако тя наполовина покрива картофи. Добавете 1 ч.л. сол. Покрийте тигана и оставете да заври на силен огън. Намалете котлона и сварете картофите, докато станат меки. сливам вода, покрийте тигана с чиста кърпа и оставете за 3 минути., така че кърпата да абсорбира пара.
- Добавете разтопеното масло, горещо към картофите мляко, сол на вкус, разбийте до гладкост. След това смесете сиренето в картофено пюре.
- Сложете чери домати върху лист за печене, налейте зехтин и да се смеси. Печете доматите, като от време на време разбърквате предварително предварително загрята до 230 ° С. фурна за 20 – 30 минути.
- Нарежете стъблата от сиренето и хвърлете във вряща осолена вода, варете 5 минути, след това добавете листа и варете още 3 мин. С помощта на нарязана лъжица извадете изварата от водата и нарежете ивици.
- Разбъркайте картофено пюре с пържени домати и къдраво.
