Картофи, пълнени с броколи и сирене чедър – подробна рецепта Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 715, обща мазнина 46 g, наситени мазнини 25 g, протеин 25 g, въглехидрати 53 например, фибри 8 g, холестерол 118 mg., натрий 1257 mg., захар g. 
The photoястия: Антонис Ахилеос Продължителност: 40 минути Трудност: Лесни порции: 4 V рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 големи картофени грудки (приблизително 230 gr. всеки)
- 6 филийки бекон, нарязани на малки парченца
- 1 глава броколи зеле, сортирани в съцветия и нарязани всяко съцветие наполовина
- 4 супени лъжици. л. (60 гр.) Масло, стайна температура
- 1/2 с.л. заквасена сметана
- Груба сол и прясно смлян черен пипер
- 4 пера от зелен лук, нарязани на пръстени
- 1,5 с.л. настърган кашкавал (приблизително 170 гр.)
- 6 – 8 супени лъжици. млад спанак
- Дресинг за салата (оцет, зехтин, сол, подправки)
Рецепти с подобни съставки: картофи, бекон, зеле броколи, заквасена сметана, зелен лук, сирене чедър, спанак
Приготвяне на рецепта:
- Пробийте картофи с вилица на няколко места. Да сложа обелете картофите върху чиния и гответе в микровълновата, докато омекване, за 10 до 20 минути
- Запържете бекона до хрупкав в тиган със сваляща се дръжка кафяво. Поставете бекона върху хартиени кърпи. Бягаща мазнина изсипете в купа.
- Сварете броколи в подсолена вода за 3 минути.
- Нарежете картофите наполовина по дължина, след което извадете месото, оставяйки около 1 см близо до корите. Сложете картофи в тиган обелете и изсипете върху останалата мазнина. Сложете картофи предварително загрята до 220 ° С. изпечете и печете до златисто кафяво.
- Смесете картофената плът с масло и заквасена сметана, сезон 1 1/4 ч.л. сол, черен пипер на вкус. смесвам картофено пюре с броколи, зелен лук, бекон и половин сирене чедър.
- Обърнете обелените картофи надолу, напълнете с пълнежа и поръсете с останалото сирене. Сложете тигана във фурната и печете, докато сиренето се разтопи, 3-4 минути. Разбъркайте спанака със салатен дресинг и сервирайте с картофи.
