Гюмбо скариди със скариди с царевичен хляб – подробно рецепта за готвене. Споделете с приятели: 
Време: 55 минути Трудност: лесни порции: 6 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
бамя
- 2 с.л. обелени скариди
- 1 консерва (400 гр.) Консервирани нарязани домати вътре собствен сок
- 300 gr замразена бамя (бамя)
- 1 супена лъжица. нарязан лук
- 1 супена лъжица. ситно нарязан целина
- 2 с.л. л. зехтин
- 2 дафинови листа
- 1/2 ч.л. сушена мащерка
- 1 ч.л. лимонов пипер
- 1,5 ч.л. приложена рецепта за домашна подправка
- 1 супена лъжица. пилешки или рибни запаси
Царевичен хляб
- 1 яйце разбито
- 1/3 чл. мляко
- 350 gr брашна смес за печене на царевичен хляб
Домашна подправка
- 1 супена лъжица. сол
- 1/4 чл. черен пипер
- 1/4 чл. чесън на прах
Рецепти с подобни съставки: скариди, домати, бамя, бамя, целина, царевичен хляб, дафинов лист, чесън на прах, мащерка
Приготвяне на рецепта:
- В железен тиган пасирайте лука и целина в олио. Добавете дафинов лист, мащерка, лимонов пипер и домашна подправка. Сипете в бульона и добавете доматите и бамята. Покрийте и оставете да къкри, когато варете за 30 минути. Свалете от котлона и добавете скариди.
- Сгответе царевичния хляб, предварително загрейте фурната до 200 ° C. Смесете яйцето с млякото и сместа от царевична каша. Оформете тестото гамбо ястия отгоре, оставяйки центъра отворен. Печете от 15 до 20 мин. Подправка: Смесете всички съставки и съхранявайте вътре херметичен контейнер до 6 месеца. Кулинарни съвети: Това е южноамериканска ястието обикновено се готви и се сервира в железен тиган, но може Гответе се в тиган с термоустойчива дръжка.
