Мексиканският чили е гъсто и пикантно ястие с месо и боб доматен сос с люти чушки, поради което получи своето име. Сварете обикновен чили от консервирани зърна, домати в собствен сок от пуйка и кайма и го направете вкусен плънка за гювеч. Слой ще покрие пълнежа отгоре царевична каша, смесена с малко настърган кашкавал и нарязан джалапенос. След изпичането на гювеча във фурната царевичният слой е покрит с вкусно златисто кора и под нея ще бъде изпълнен с ярки вкусове и богат протеинов пълнеж. Сервирайте го с гръцко кисело мляко, авокадо, домати и пресни билки. Хранителна стойност на една порция: (общо 6) Калории 440, обща мазнина 22 g., Наситени мазнини g., Протеини 31 g., въглехидрати 35 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар g. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. 25 минути Трудност: лесни порции: 6 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
Kasserol
- 450 gr постно мляно пуешко
- 1 консерва 425 gr. консервиран черен боб с намален измита сол
- 1 консерва 425 gr. консервирани нарязани домати, без сол
- 2 с.л. л. зехтин
- 0,5 с.л. нарязан лук
- 0,5 ч.л. кимион
- 0,5 ч.л. гранулиран чесън
- 0,5 ч.л. сушен риган
- 1 черен пипер в сос алобо, нарязан на ситно + 1 ч.л. сос алобо
- 1 ч.л. доматено пюре
- 0,5 с.л. леко осолени запаси от пилешко месо
- 0,5 с.л. настърган пармезан
- 1 супена лъжица. моментална полента
- 3/4 чл. настърган чедър
- 1 супена лъжица. л. нарязан джалапенос, ситно нарязан кълцано
гарнитурата
- 1 супена лъжица. нискомаслено гръцко кисело мляко
- 1 авокадо нарязано на кубчета
- 0,5 с.л. нарязан килантро
- 1 супена лъжица. чери домати, нарязани на 4 части
Рецепти с подобни съставки: кайма пуешка, черен боб прето, халапенос, чиполет в сос алобо, чери домати, Авокадо, сирене Чедър, сирене пармезан, гранули от чесън, кимион, риган, доматено пюре, полента
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 200 ° C.
- В голям тиган с незалепващо покритие умерено Загрейте зехтина на силен огън. Добавете лука и запържете, бъркане до омекване, около 5 минути. Намалете топлината до умерена добавете кимион, чесън, риган, чиполе и сос алобо, домат паста и малко смлян черен пипер и разбъркайте добре.
- Добавете мляно месо от пуешко и запържете, разбивайки го с лъжица, докато готов, около 8 минути. Разбъркайте консервиран черен боб домати и пилешки запас и варете, докато запасът се изпари, още 8 минути. Смесете 1/4 с.л. пармезан. Извадете от котлона и дръжте вътре топло.
- Междувременно гответе полентата в съответствие с инструкциите на опаковката. Свалете от котлона и разбъркайте в чедър и нарязана каша Халапеньо. Поръсете 3-литрова касерола в кулинария спрей. Поставете чилито на дъното на формата и отгоре покрийте с полента, равномерно го разпределя, за да затвори напълно пълнежа. Поръсете отгоре с останалите 1/4 с.л. пармезан.
- Покрийте с фолио и печете, докато касеролата заври, 25 минути. Извадете фолиото и печете, докато касерола покафенее отгоре, 2-5 минути. Сервирайте горещо с всякакви гарнитури.
