Рецепта за гювеч със свинско наденица и лук соусом. 
Time: –Трудност: лесно.Рецептите използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 300 мл мляко
- 3 яйца
- 125 gr. брашно + още 1 с.л. л.
- Сол и смлян черен пипер
- 8 големи свински колбаса
- 1 супена лъжица. л. растително масло
- 2 нарязани на ситно лук
- 300 мл телешки бульон
- Прясна мащерка за сервиране
Рецепти с подобни съставки: мляко, яйца, брашно, купат (колбаси за пържене), кайма, лук, мащерка
Приготвяне на рецепта:
- Комбинирайте мляко, яйца, брашно и щипка сол; течност тестото. Поставете го в хладилника за 1-2 часа.
- Загрейте фурната до 220 ° C. Поставете колбасите във формата за печете и гответе за 15-20 минути. Изцедете мазнината, оставяйки около 2 супени лъжици и изсипете тестото. Печете за 30-35 минути (тестото трябва да втаса и да покафенее).
- Загрейте олиото в тиган и запържете лука до златисто кафяво 4-6 минути, като разбърквате от време на време. Добавете брашното, бульона, солта и черния пипер, доведете до кипене, намалете котлона и оставете да къкри 3-4 минути.
- Поръсете колбасите с мащерка и сервирайте със сос от лук.
