Ако погледнете рецептите на Ри Дръмонд от самото начало, тогава Разбира се, не пропускайте това ястие. Тя готви зелен фасул с филийки бекон в сос от крема сирене и след това поръсени гювеч с галета, за да стане хрупкав слой. 
Time: 1 hour. Трудност: лесни порции: 8 В рецептите се използват измервателни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 900 gr. пресен зелен фасул (нарязани краища)
- 4 нарязани 0,5 см резенчета бекон
- 3 кайма скилидки чесън
- 1 нарязан на кубчета червен пипер
- 1/2 голям нарязан лук
- 55 gr. масло
- 4 супени лъжици. л. пшенично брашно
- 1 супена лъжица. настъргано сирене чедър
- 1/2 с.л. нискомаслена сметана (10 – 12%)
- Сол и смлян черен пипер
- 1/8 ч.л. лют червен пипер
- 2,5 с.л. пълномаслено мляко плюс малко повече според нуждите
- 1 супена лъжица. панирани галета
Рецепти с подобни съставки: зелен фасул, бекон, черен пипер сладко, сирене чедър, мляко, сметана, панирани галета, лук лук, чесън, кайен пипер, смлян, брашно
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 180 ° С. Нарежете боба половинки, ако искате парчетата да са по-малки. избелвам боб: сложете шушулките в леко подсолена вряща вода и варете 3-4 минути Извадете прорезната лъжица и веднага я спуснете в купа с лед вода, за да спре процеса на готвене. Прецедете боба веднага щом изстине Поставете тигана на среден огън и поставете резени бекон в него. Сотирайте бекона за 2 минути, след това добавете черен пипер, чесън, лук и продължете да пържите, докато готовност на бекон (но не трябва да е хрупкава), а също и засега лукът не кафяв, 3-5 минути Извадете тигана от котлона.
- В отделна тенджера разтопете маслото на среден огън. Изсипете брашно в тигана и веднага разбъркайте с маслото. готвач 1-2 мин. , След което се изсипва млякото и мазнината сметана. Продължавайте варете, като бъркате постоянно, докато сосът се сгъсти, около 2 мин. Добавете 1,5 ч.л. сол, малко черен пипер, кайен черен пипер и след това настърган кашкавал. Разбъркайте, докато сиренето ще се разтопи Изключете котлона.Добавете сместа с лук и бекон и Разбъркайте. Сложете боба и отново леко разбъркайте. Сложете сместа върху лист за печене и поръсете галета галета. пекат, докато сосът започне да кипи и крекерите станат златисти, около 30 минути
