Каталунски миди

11

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 15 мин
    • 0.0.2 40,3kcal
    • 0.0.3 5 от 5
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  15 мин

• Енергийна стойност
  

  40,3kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Каталунски миди – вкусно, просто и деликатно ястие за любители на морските дарове. Можете лесно да ги приготвите у дома за вечеря и Сервирайте с гарнитура от спагети или като самостоятелно ястие.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Миди – 300-400 г (обелени)
• Домати – 2 бр.
• Лук (сладък) – 1/2 бр.
• Пресен босилек – 5-7 листа
• сол
• Черен пипер
• Лимон – 1 бр.
• Зехтин – 2 супени лъжици.

5 из 5 1 15 мин15 мин 40,3

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете доматите на тънки филийки и сложете върху слой върху чиния.
2. Червен лук, нарязан на половин пръстени, сложете на домати и малко сол.
3. Смелете босилека, поставете върху чиния отгоре.
4. В отделна купа смесете зехтин и лимонов сок, добавете черен пипер. Разбъркайте добре.
5. Гответе мидите. Ако използвате пресни миди, измийте и ги поставете в тигана, когато мивките започнат да се отварят, намалете огън, затворете капака и гответе още 7-10 минути. Ако използвате замразени миди, размразете ги в тиган и оставете да къкри още 7-10 мин.
6. Сложете мидите върху зеленчукова подложка, изсипете соса и дайте кисне за малко. Приятен апетит.