Ако искате да приготвите нещо специално за специален повод, обърнете внимание на американската касерола за Mac и сирене на Aina Garten. Сред съставките за тази гювеч, която веднага варени на порции, смесени със сос от макаронени изделия под формата на спирали, както и месо от омари. Печен под слой хляб трохи, което придава розов вид, а сиренето Gruyere оставя орех послевкус. Страхотен микс. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. 10 минути Трудност: лесни порции: 6 – 8 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Арт.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr kavatappi паста (паста под формата на спирали)
- 700 gr. нарязано на кубчета 1-1,5 см. готово месо от омари
- 4 супени лъжици. (340 гр.) Настъргано сирене Gruyere
- 2 с.л. (225 гр.) Настърган много лют сирене чедър
- 1/2 ч.л. настърган индийско орехче
- 1,5 с.л. трохи от пресен бял хляб (5 филийки без кора)
- 2 с.л. л. растително масло
- сол
- 1 литър мляко
- 1/2 с.л. брашно
- 8 супени лъжици. л. (110 гр.) Масло, порционно
- 1 супена лъжица. л. сол и още за варене на тестени изделия
- 1/2 ч.л. смлян черен пипер
Рецепти с подобни съставки: паста от каватапи, омари, сирене грюере, сирене чедър, бял хляб, индийско орехче, мляко
Приготвяне на рецепта:
- В голям съд с вряща подсолена вода добавете зехтин. Сложете макароните и гответе до състояние al dente, според инструкциите на опаковката. Изцедете добре вода. Загрейте фурната до 190 ° C.
- Загрейте млякото в малка тенджера, но не ври. В голям разтопете 6 с.л. л. (90 гр.) Масло и добавете брашно. Гответе на слаб огън за 2 минути, като бъркате непрекъснато с размах. Докато бъркате, добавете горещо мляко и гответе 1-2 минути., докато сместа се сгъсти и стане хомогенна. Изключете огъня добавете сиренето грейре, чедър, супена лъжица сол, черен пипер, индийско орехче орех и се разбърква, докато сиренето се разтопи. Смесете с варени макаронени изделия и омари. Сложете сместа в 6-8 форми за гратин в размер на 2 с.л.
- Разтопете останалите 2 с.л. л. (30 гр.) Масло, смесете го с галета и поръсете тази смес от паста. Печете за 30-35 минути, докато сосът започне да ври, и макароните кафяво отгоре.
