Кайсиево желе със сос от ягоди

21

• 2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 109kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  45 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  109kcal

• оценка

• рецепта

Отдайте се на вкусен и красив десерт, всички съставки за домашните препарати се предлагат целогодишно, то се консервира кайсия и ягоди, които могат да бъдат както пресни, така и замразени.

Съвременните технологии на шоково замразяване запазват всякакъв вкус и хранителните свойства на продукта, както и външния им вид.

Да започнем!

Съставките

0/5 съставки

• 400 мл кайсии в сироп
• 10 г желатин
• 100 г захар (50 на сос)
• 300 г ягоди
• 30 г нишесте

45 мин45 мин 109

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Потопете желатина в 100 мл студена преварена вода. затоплете времето, посочено на опаковката, без да го довеждате до бурен възпаление.
2. Прецедете кайсиите, нарязани на кокетни кубчета.
3. Добавете студена преварена вода към изразения сироп обем от 500 мл.
4. Добавете 50 g гранулирана захар, разтворете напълно.
5. Сложете кайсиевите кубчета в сироп.
6. Изсипете набъбналия охладен желатин, разбъркайте.
7. Изсипете желатиновите кайсии във формички, поставете в хладилника поне пет часа, можете през нощта.
8. Да започнем соса – в блендер разбийте измитите ягоди, отлепени от опашките.
9. В 100 мл студена преварена вода разредете нишестето до пълно разтваряне.
10. Изсипете ягодовото пюре в кофата, налейте 150 мл студена вода, изсипете 50 г пясък, сварете.
11. Изсипете разредения във врящ сос, като бъркате. нишесте, отстранете от котлона.
12. Събираме десерт – слагаме желе от формите върху чинията, след като ги свалите за няколко секунди в гореща вода, налейте горски сос, гарнирайте по желание.