Лимецът е вид пшеница, която рядко е незаслужено използван в ежедневната диета на много хора. Но от нея това е просто невероятни гарнитури. Варени зърна спелтите получават приятна еластична текстура и топъл орех вкус. Хармонично се допълва от подправка каюн. Сварете го предварително изписани и след това се смесват в тиган с пържени зеленчуци, подправки и канадски бекон. За разлика от обикновено съдържа по-малко мазнини и прилича повече на шунка. Ястието оказва се доста интересно, съчетавайки ярки вкусове и контрастни текстури. Хранителна стойност на една порция: (общо 4) Калории 250, обща мазнина 9 г, наситени мазнини, протеини 1 0 г, въглехидрати 36 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар g. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 3/4 чл. цял лимец
- 2 с.л. л. зехтин
- 1 малка зелена чушка, нарязана на тънки ивици 2,5 см всяка.
- 4 пера от зелен лук, нарязани на парчета от 1 см. , Бели части освен зелено
- 2 стръка целина, нарязани на тънко
- 60 gr готов канадски бекон, нарязан на парчета от 1 см.
- 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 0,5 ч.л. подправка каджун
- 1 супена лъжица. нарежете чери домати наполовина
Рецепти с подобни съставки: пълнозърнеста пшеница, целина, сладък пипер, чери домати, зелен лук, подправка kajun, бекон
Приготвяне на рецепта:
- В средно голям тиган смесете лимец с 1,5 с.л. вода. Доведете до кипене, намалете котлона до умерено слаб, покрийте капак и гответе при бавно кипене, докато по-голямата част от водата абсорбира се и зърната няма да станат меки, но все пак еластични, около 30 минути. Извадете от котлона и оставете да стои под капака за 10 минути. След това охладете лимецът напълно (може да се вари за един ден по-рано).
- В голям тиган с незалепващо покритие умерено Загрейте зехтина на силен огън. Добавете чушки, бял лук, целина и канадски бекон и пържете, често бъркайте, докато зеленчуците станат хрупкаво меки и беконът трябва леко кафяво за около 4 минути.
- Добавете подправка чесън и каюн и гответе, като разбърквате, вътре в рамките на 1 минута Добавете лимец, домати, лук и 0,5 часа. л. сол и варете, като разбърквате, докато лимецът и доматите загрейте, около 2 минути. Прехвърлете в сервираща чиния и сервирайте горещо.
