Каюн пържено свинско със салата от зеле – подробна рецепта Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 498, обща мазнина 31 g., наситени мазнини g., протеини 39 g., въглехидрати 18 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
The photoястия: Антонис Ахилеос Продължителност: 35 мин. Трудност: Лесни порции: 4 V рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 супена лъжица. л. и 2 ч.л. Подправка от каджун
- 1 супена лъжица. л. и 2 ч.л. светлокафява захар
- 1 парче свинско филе (приблизително 700 гр.)
- Груба сол
- 2 ч.л. зехтин
- 1/2 с.л. майонеза
- 2 с.л. л. пълнозърнеста горчица
- Сок 1 лимон
- 2 с.л. л. трапезен хрян
- 340 gr настърган маруля микс от червено зеле, моркови и броколи
- 2 сладки чушки, нарязани на ивици
- 3 пера от зелен лук, нарязани на пръстени
Рецепти с подобни съставки: подправка от каюн, захар кафяво, свинско, майонеза, пълнозърнеста горчица, лимонов сок, хрян, салата смес, сладък пипер, зелен лук
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 200 ° C. Смесете в малка купа 1 ст. л. Подправка от каюн и 1 с.л. л. кафява захар. обсипвам свинско месо 1/2 ч.л. сол и настържете каюнова смес. Загрейте тиган зехтин. Добавете свинско и кафяво с всички страни, около 5 минути Сложете месото във фурната и печете, докато термометърът е вкаран в най-дебелата част ще покаже 65 ° C, приблизително 18 минути Сложете свинско месо дъска за котлет и оставете за 5 минути.
- За да приготвите салата: смесете майонезата в голяма купа, горчица, лимонов сок, хрян и 2 ч.л. Подправка на каджун и кафява захар. Добавете зелевата смес, сладки чушки, люспи и разбъркайте.
- Нарежете свинското на филийки, подредете върху чинии. За поливане месен сок и сервирайте със салата от зеле.
