Благодарение на засилената комбинация от масло за готвене и масло, Бисквитите на Ri Drummond са ронливи, наситени кремообразен вкус, за който толкова обичаме късчета бисквитки. Споделете с приятели: Време: 30 минути Трудност: лесно Количество: 12 котки в рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 3 супени лъжици. пшенично брашно плюс още малко за тесто
- 1/3 чл. мляко на прах
- 1 супена лъжица. л. захар
- 5 ч.л. бакпулвер
- 2 ч.л. сметана на зъбен камък
- 2 ч.л. сол
- 110 gr. нарязано студено масло
- 1/2 с.л. маргарин
- 1,5 с.л. кисел
- 1/4 чл. разтопено масло
Рецепти с подобни съставки: тесто за късо брашно, брашно, кисело мляко, мляко на прах, зъбен камък, свинска мас
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 230 ° С. В купа със среден размер разбъркайте брашно, мляко на прах, захар, бакпулвер, зъбен камък и сол. С нож за тесто накълцайте маслото и маргарина със сухо смес, докато се смесят добре. Добавете киселото мляко към получаване на теста.
- Поставете върху повърхност, поръсена с малко количество брашно тесто и с ръце оформете кръг с дебелина 2,5-4 см от него. За бисквитки или чаша изрежете кръгчета от тестото. Сложете бисквитки върху чугунени тигани, след което смажете повърхността с разтопена масло. Печете до златисто кафяво, 10-12 мин.