Мексиканската Кесадила е тортила, сгъната наполовина с жилав сирене пълнеж вътре. Изсипете настърган кашкавал върху половин торта, добавете натрошен хрупкав бекон, пържен зелен лук с пикантен джалапенос и покрийте с втората половина на тортата. място въпросидила във фурната, за да стане кафява и хрупкава коричка, а сиренето вътре се разтопява и се смесва с останалото съставки за пълнене Сервирайте Quesadillas с гуакамоле – Мексикански сос от авокадо. Лъжица заквасена сметана ще я омекоти остро вкусът. Идеален за закуска или за вкусна обилна закуска. стойност на една порция: (общо 4) Калории 320, обща мазнина 18 гр., наситени мазнини, протеини 18 гр. въглехидрати 26 гр. фибри, холестерол mg., натриев mg., захар g. Сподели с приятели: 
Време: 40 мин. Трудност: лесно Порции: 4 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
гуакамоле
- 1 узряло авокадо, нарязано наполовина, обелено и кост
- 1 малък домат, нарязан на кубчета
- 2 пера от зелен лук, нарязани на ситно
- 1 супена лъжица. л. прясно изцеден сок от лайм
- 1-2 с.л. л. нарязани листа от цилантро
- 1 шушулка джалапено, обелена и нарязана
- 1 малка скилидка чесън, кайма
кесадиля
- 4 ленти пуешки бекон (приблизително 90 гр.)
- 6 зелени пера лук, нарязани на ситно
- 1 шушулка джалапено, обелена и нарязана
- 1 скилидка чесън, кайма
- 1/4 ч.л. земята зера
- 1/4 ч.л. смлян кориандър
- 3 многозърнести тортили с диаметър 20 cm.
- 3/4 чл. Ниско настъргано сирене Монтерей Джак мазнина
- 1/4 чл. нискомаслена заквасена сметана (по избор)
- Килантро за сервиране
Рецепти с подобни съставки: авокадо, домати, зелен лук, лайм, килантро, червен пипер, чесън, пуйка, бекон, кимион, кориандър, тортила, сирене Джак Монтерей, заквасена сметана
Приготвяне на рецепта:
-
гуакамоле:
Намачкайте грубо авокадото в голяма купа. Добавете домат, зелен лук, сок от лайм, киранто, жалапенос и чесън, разбъркайте. капак капак и хладилник до готовност за сервиране.
-
кесадиля:
Загрейте фурната до 230 ° C. Поръсете голям спрей за готвене лист за печене
- Поръсете леко върху тиган със спрей за готвене с незалепващ тиган. покрийте и сложете на умерено силен огън. Добавете бекон и се запържва, като се разбърква от време на време, докато покафенее, 3-4 минути. Прехвърлете бекона върху хартиени кърпи, за да се отцеди излишъкът мазнини. След това разбийте на парчета и оставете настрана.
- Добавете зелен тиган, джалапенос, чесън, жира. и кориандър. Пържете, като разбърквате често, на среден огън, до побеляване лукът няма да стане мек, 2-3 минути. Отстранете от топлината.
- Поставете тортилите върху лист за печене; поръсете половината от всяка тортили 1/3 сирене, 1/3 смес от зелен лук и 1/3 бекон. капак отгоре на другата половина. Леко поръсете кусаджиите кулинарни спрей. Печете, докато питките леко покафенеят и леко покафенеят. хрупкава, 8-10 минути.
- Разрежете всяка Quesadilla на 4 части и сервирайте с гуакамоле и заквасена сметана, ако я използвате. Поръсете с цилантро.
