Тази Quesadilla, направена от пшенична тортила, може да бъде завършена за вас обяд, защото има обилно пълнене на месен хляб с добавка на зеленчуци и мексиканско сирене. Ястието е гарнирано с пикантна салата от броколи с цилантро и кисели чушки от джалапено. една порция: (4 общо) Калории 940, обща мазнина 54 г, наситени мазнини, протеини 49 g, въглехидрати 66 g, фибри, mg холестерол. , натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents [hide]
Състав на рецептата:
кесадиля
- 3 пшенични тортили
- 1 малка глава броколи, разделена на малки съцветия, (стъбла заделени)
- 1 морков, нарязан на ситно
- 1 сок от лайм плюс 1 лама, сервираща филийки
- 1/2 с.л. едро нарязан килантро
- 1/4 чл. нарязани халапено мариновани чушки плюс 3 с.л. л. марината
- 5 супени лъжици. л. зехтин плюс повече според нуждите
- 3 сливи домати, нарязани на кубчета
- 1/4 малък бял лук, нарязан на кубчета
- 3 супени лъжици. mitlof месен хляб, вижте рецептата по-долу
- 230 gr. смеси от настъргани мексикански сирена или люти Чедар
- Заквасена сметана за сервиране
Mitlof
- 1 кг комбинирано мляно говеждо, свинско и телешко месо
- 1 супена лъжица. панирани галета
- 2 големи яйца
- 1 и 1/4 чл. кетчуп
- 2 с.л. л. Сос Уорчестър
- 4 пера от зелен лук, нарязан на ситно
- 2 с.л. л. нарязан магданоз плюс за заливка
- 2 ч.л. нарязана мащерка
- 350 gr нарязани на половина картофи
- 3 моркови, нарязани на дебелина 2,5 см.
- 1/4 чл. запас от пиле с ниска сол
- 2 с.л. л. кафява захар
Рецепти с подобни съставки: тортила, смляно говеждо месо, зеле броколи, моркови, халапенос, домати, сос Уорчестър, мащерка, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 200 ° C. Сложете съцветия от броколи чинии за микровълновата и добавете 2 с.л. л. вода. капак с пластмасова обвивка и варете до омекване, около 3 минути. на време, нарежете стеблата броколи в тиган и нарежете на ситно широки дълги ивици с белачка; изместване към голям купа. Добавете морковите, сока от половин лайм, киранто и жалапено, марината и 3 с.л. л. зехтин; Разбъркайте. Зачервени съцветия под студена вода и изтръгнете; добавете в тигана и Разбъркайте.
- Комбинирайте доматите, лука и друго парче сок от лайм, килантро и джалапенос в купа. Смесете половината салса с месен хляб.
- Разстелете сместа от месен хляб между тортилите, като изложите нея от единия ръб на тортата. Поръсете сирене отгоре, след което сгънете тортила наполовина, затваряйки пълнежа. Загрейте останалите 1 с.л. л.зехтин в голям тиган с незалепващо покритие умерено силна топлина. Запържете въпросадилите на партиди до златист цвят, за 1-2 минути. от всяка страна, смазване тиган между партиди, ако е необходимо.
- Прехвърлете върху лист за печене и печете за 5 минути, докато сиренето няма да се стопи. Нарежете въпросадилите на триъгълни парчета и сервирайте със заквасена сметана, останала салса, варени клинове и гарнитура от броколи.Рецепта за питадили с черен боб и митлоф.
Митлоф хляб в бавна готварска печка
Комбинирайте кайма, панирани галета, яйца, 3/4 с.л. кетчуп, 1 супена лъжица. л. Сос Уорчестър, чеснов лук, магданоз, мащерка, 1 ч.л. сол и щипка черен пипер в голяма купа; смесвам ръце за свързване на компонентите. Оформете дневник с размер 13х23 вижте.Слагайте месен хляб в бавна готварска печка с обем 6,8 литра. изливам картофи и моркови отгоре и около месен хляб. Изсипете пилешко месо бульон. Затворете бавната печка и гответе 8 часа в бавен режим. готвене или 4 часа в режим на бързо готвене месният хляб е готов, отстранете излишната мазнина от месния сок, в бавна готварска печка В малка купа смесете останалите 1/2 с.л. кетчуп, 1 супена лъжица. л. Сос Уорчестър и кафява захар, тогава разбъркайте 1/4 с.л. сок от бавна готварска печка. Намажете месния хляб отгоре с глазура. Затворете бавната готварска печка и оставете хляба с месо да престои 10 мин. Извадете месния хляб от бавния котлон и го нарежете наполовина. Използвайте месния хляб в пълнежа, сервирайте останалата половина с зеленчуци, поръсени с магданоз.
