Хачапури в Имерети

5

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 217,5kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  50 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  217,5kcal

• оценка

• рецепта

Хачапури в стил Имерети е затворен, вкусен хачапури от тесто с кисело мляко върху кисело мляко със сирене Имерети. Трябва да го намерим много трудно, така че за да го приготвим вкъщи ще го направим използвайте аналози (сулугуни или сирене Адиге).

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• 1 литър кисело мляко или кефир
• 1 чаена лъжичка сода
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1 супена лъжица захар
• 3-4 супени лъжици растително масло
• брашно
• 1 кг сирене
• 2 яйца

50 мин50 мин 217,5

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Първо трябва да направим тестото. Смесете киселото мляко в купа със сода, разбъркайте. Сол, добавете захар и масло. Въведете брашно (ето, вижте сами, имате нужда от толкова брашно, за да направите тестото пластмаса и се придържа към ръцете малко). Покрийте тестото и дайте стойте за 30 минути (ако имате време – можете и повече).
2. Настържете сиренето.
3. Смесете сиренето с яйцата, разбъркайте добре.
4. Разделете тестото на парчета с размер на юмрук, разтегнете или навийте всяка топка в торта.
5. Сложете сирене в центъра на тортилите. Закрепете краищата на тортилата в торбата и свържете.
6. Разточете топките сирене в тортила.
7. Запържете в тиган с олио за 3-4 минути всяка страна.
8. Масло горещо качапури.