Khanum с тиква и агнешко

5

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 171.83kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 10мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  171.83kcal

• оценка

• рецепта

Вкусно ястие от узбекската кухня. Любителите на Хинкали и Мант от ще оценят този вкусен, приготвен у дома.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• лук 1 бр.
• пилешки яйца 1 бр.
• агнешко 350 g
• тиква 300 гр
• вода ½ чаша
• растително масло 3 супени лъжици. л.
• сол на вкус
• прясно смлян черен пипер на вкус
• zira 1 щипка
• брашно 2 чаши

1ч 10мин1ч 10мин 171.83

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Смесете брашно, 2/3 чаена лъжичка сол, идентично, 2 супени лъжици растително масло. Към масата добавете половин чаша вода и омесете тестото, оставете го 30 минути, като внимателно покриете с кърпа.
2. Нарязваме ситно овнешкото овнешко с нож.
3. Нарежете пулпата на тиквата на средни кубчета. Нарязваме лука фино ситно.
4. Продуктите за пълнене се смесват, добавете зира, сол и поръсете с черен пипер.
5. Разделете тестото на две части.
6. Трябва да разточим всяка част от тестото на тънък слой и сложете равномерно слой от пълнежа върху разточеното тесто.
7. Разточете слой на руло.
8. Поставете кхан руло в двоен котел, гответе ястие 50-60 минути.

Ключови думи:

• агне
• Khanum