Дори само в наличност картофи и заквасена сметана можете да готвите невероятно вкусна и красива гарнитура, достойна за празнична трапеза. Това е картофът Хаселбах, който дойде при нас от Швеция. Но по прост начин – картоф с акордеон, когато цели клубени се нарязват отгоре чинии в стил акордеон и печени с подправки и други добавки във фурната. Най-лесната рецепта е да направите акордеон и навийте го в растително масло, поръсено със сол и черен пипер и между тях поставете няколко филийки чесън в чиниите. Ароматът ще стои неизразима. Сервирайте чесън хесбекбек с лъжица заквасена сметана, смесена със ситно нарязани билки. Много просто, но вкусно и представяне. Споделете с приятели: Време: 1 час. 15 минути Трудност: лесни порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Арт.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
Картонен акордеон
- 450 gr червени млади картофи
- 3-5 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 4 супени лъжици. л. (60 гр.) Разтопено масло
- 2 с.л. л. зехтин
Заквасена сметана с билки
- 0,5 с.л. заквасена сметана
- 0,5 ч.л. чесън на прах
- 1 супена лъжица. л. ситно нарязани листа магданоз
Рецепти с подобни съставки: картофи, чесън, масло сметана, заквасена сметана, чесън на прах, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 200 ° C.
- Поставете всяка грудка в дървена лъжица и направете отгоре множество паралелни разрези с помощта на лъжица като еталон, за да не се нарязват картофите докрай. Сложете 3 резени нарязани на всяка клубена. Разточете в купа с кремаво и зехтин. Сложете върху тава за печене и поръсете с много сол и черен пипер. Печете до хрупкави и варени картофи вътре за около 1 час. Прехвърлете в чиния и залейте със заквасена сметана Зелените.
-
Заквасена сметана с билки:
Комбинирайте всички съставки в малка купа. Сол на вкус и хладилник до готовност за употреба.