Хайвер от тиквички

20

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 15мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 55,5kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 15мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  55,5kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Вкусен нежен хайвер от тиквички. Подготовка у дома не за дългосрочно съхранение. Хайверът може да се сервира със супа или да се намаже върху хляб.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• 1 кг тиквички (около 800 са обелени ж)
• 150 г моркови
• 150 г лук
• 2-3 скилидки чесън
• 2 с.л. доматено пюре (или кетчуп)
• сол
• пипер
• растително масло

5 из 5 2 1ч 15мин1ч 15мин 55,5

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измийте тиквичките, отстранете твърдата кожа, нарежете на малки парчета.
2. В тиган с растително масло леко запържете нарязани лук.
3. Добавете настърганите моркови, разбъркайте, десет минути.
4. Сложете нарязани тиквички, леко сол и черен пипер, оставете да къкри под затворен капак за половин час на среден огън.
5. Сложете нарязани скилидки чесън, задушете още десет минути.
6. Овкусете с доматено пюре, разбъркайте, отстранете след пет минути огън.
7. Пюрирайте охладената маса в блендер.
8. Сложете хайвер в буркан, съхранявайте в хладилника.

Ключови думи:

• предястие
• хайвер
• тиквички