Американският хаш кафяв е пържени, нарязани картофи (или палачинки), който най-често се сервира за закуска. но може да се направи и от сладък картоф, по същество от същия картоф, само сладко, което ще направи вкуса на ястието още по-интересен. Изпечен във фурната с пушена червен пипер смесете филийките сладки картофи с пържени тиган с аспержи и лук и сервирайте с пържени яйца. Силна и здравословна закуска без излишни калории. Пушена червена чушка тлъстият бекон ще замени аромата в ястие с аромата му. Хранителна стойност на един порции: (общо 4) Калории 342, обща мазнина 20 г, наситени мазнини например, протеини 17 g, въглехидрати 25 g, фибри, холестерол mg, натрий мг., сахар г. Time: 35 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 големи грудки сладки картофи, обелени и нарязани на парчета, по 1 всяка см.
- 0,5 ч.л. пушена червена чушка
- 3 супени лъжици. л. зехтин
- 1 лук, нарязан на ситно
- 2 скилидки, смлян чесън
- 1 куп аспержи, нарязани и нарязани на 2,5 парчета см.
- 2 ч.л. ситно нарязан градински чай
- 4-8 големи яйца
- Пикантен сос за сервиране
Рецепти с подобни съставки: сладък картоф (сладък картоф), червен пипер, сладък лук, чесън, аспержи, градински чай, яйца, пикантен сос
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 220 ° C.
- В купа смесете сладкия картоф с червен пипер, 1,5 с.л. л. зехтин 0,5 ч.л. сол и малко смлян черен пипер. Сложете в един слой върху лист за печене със страни и печете, смесване 1-2 пъти, докато се получат меки и понякога пържени парчета, около 15 минути.
- Междувременно в голям тиган с незалепващо покритие среден огън, загрейте 1 супена лъжица. л. зехтин. Добавете лука и 1/4 ч. л. сол и пържете, като разбърквате от време на време, докато омекне и златист цвят, около 15 минути. Добавете чесъна и запържете, разбърква се в продължение на 1 минута. Увеличете топлината до умерено силен и добавете аспержи. Пържете, като бъркате често, докато зеленчуците се сварят, около 3 минути. Добавете печен сладък картоф и градински чай, сол и черен пипер. Сложете хеш кафявото в купа, покрийте и задръжте топло.
- Добавете останалите 0,5 с. Л. В тигана. л. зехтин и загрейте. Разбийте яйцата в тиган и ги запържете до желаното консистенция. Поставете хеш кафявото върху чинии и сложете отгоре пържени яйца. Сервирайте с пикантен сос.