Хинкали: видео рецепта

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 222kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  222kcal

• оценка

• рецепта

Вкусна и доказана домашна рецепта khinkali с добавянето на килантро, за мен хинкали, направени без цилантро, не е хинкали, но за теб? Споделям с вас рецепта.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Брашно-3 ст
• 1 яйце
• Вода-1 с.л.
• Кайма-500 гр
• Суни хмел
• сол
• Сушен босилек
• кориандър
• копър
• магданоз
• 1 лук
• Чесън-4 скилидки

1 ч1 ч 222

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Омесете тестото с хинкали: брашно, вода, яйце и сол и оставете да вари за 1 час.
2. Приготвяне на пълнежа: добавете солта, сунели хмел, босилек, към каймата, копър, магданоз, лук, чесън, вода, разбъркайте добре (пълнеж трябва да е леко тънка).
3. Разточете тестото, изрежете равномерен кръг (с чинии или кръгчета) и разточете още малко.
4. Разпределяме пълнежа в средата и събираме краищата нагоре.
5. Гответе хинкали в подсолена вода с добавяне на люспи и дафинов лист.

Ключови думи:

• хинкали