Храна за Турция и спанак – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish: ДжастинНай- реме за проходилка: 35 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Арт.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr постно мляно пуешко
- 280 гр замразен спанак, предварително размразен, пресовани и смачкани
- 1 (5 см.) Резен джинджифил, обелен и нарязан на ситно (около 1/4 с. л.)
- 1 голям лук, нарязан на ситно
- 3 скилидки чесън
- 1 супена лъжица. л. къри на прах
- Груба сол
- 3/4 чл. обезмаслено кисело мляко без добавки и още малко за декорация
- 2 с.л. л. растително масло
- 1/4 чл. нарязан магданоз и още малко за flouring
- 3 супени лъжици. готов кафяв ориз за гарнитура
Рецепти с подобни съставки: кайма, спанак, лук лук, чесън, корен от джинджифил, магданоз, къри, кисело мляко, ориз кафяв
Приготвяне на рецепта:
- В хранителен комбайн поставете половин лук, 2 с.л. л. вода джинджифил, чесън, къри на прах и 1/2 ч.л. смила сол почти до пастообразно състояние. Оставете настрана. Вмалка купа смесете киселото мляко с 1/4 с.л. вода, оставете настрана страна.
- В голям тиган загрейте растителното масло на силен огънят. Добавете останалия лук и гответе 3 минути, от време на време като се разбърква, докато лукът стане мек и златист. Добавете мляно месо от пуйка и варете 3 минути, като разбърквате месото с дървена шпатула.
- Добавете сместа от лук и подправки в тигана и гответе 4 минути, като се разбърква от време на време, докато течността се изпари. Намалете топлината до малки, добавете спанака и киселото мляко. Гответе около 3 минути, докато получената смес се затопли. Добавете магданоз и 1/4 ч.л. сол. Хранете с ориз и допълнително количество кисело мляко, поръсете с магданоз.
