Почти като ракови банички, златните крокети на Сандра Лий от готова сьомга и гарнитура от яйца, лют сос и паниране за риба, което придава на ястието допълнителен вкус. Крокетите се запържват в тиган и се сервират с хладно чесночно-майонезным соусом ремулад. 
Time: 40 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
кюфтенце
- 2 (около 225 гр.) Приготвени филета от сьомга
- 1 леко разбито яйце
- 3/4 чл. смес за паниране за риба, плюс още малко за панировка
- 6 “капки” лют сос
- 1/4 чл. сос ремолад, вижте по-долу
- Масло от канола за пържене
Сос от ремулад
- 1 1/4 чл. майонеза
- 1 супена лъжица. л. лудория
- 1 ч.л. подправки за морски дарове
- 1/2 ч.л. чесън преса
- 2,5 ч.л. лимонов сок
- 1 нарязан стрък зелен лук
Рецепти с подобни съставки: сьомга, майонеза, каперси, лук зелено, чесън, лимонов сок, яйца, галета, сос рязък
Приготвяне на рецепта:
- Намачкайте рибата с вилица и извадете кожата.В купа със среден размер разбийте яйцето. Добавете сместа за паниране към яйцето, сьомгата, пикантното сос и 1/4 с.л. ремулад за сос Разбъркайте добре. Формуляр 8 баницата. Разлейте останалата смес за паниране в тавата за кекс или върху чиния. Разточете баничките в останалата смес за паниране риба. В голям тиган на среден или средно силен огън. загрейте маслото, като го излеете на тънък слой. Запържете баничките до златисто кафяво, като ги поставите в тиган, така че между тях имаше място за 3-4 минути. с всеки ръка. Сервирайте крокетите горещи с останалия сос ремулад.
