Пригответе вкусна и здравословна закуска от пръчици от тиквички, които по никакъв начин не отстъпва по вкус и апетит на пържени картофи или коремни преси. При приготвянето на пръчици се използва подправка от каюн и царевични зърнени култури, които се считат за основни съставки на много Кхаджун, френскоезичен заселник в Луизиана, чиито ястия кухнята е призната за една от най-вкусните и цветни в цялото Територия на САЩ. Разточете пръчици тиквички в брашно от каюн подправка, в тесто за яйца, а след това в смес от галета с царевични зърна, за да станат дори хрупкави и ще придаде топъл царевичен вкус. Печете във фурната и сервирайте с потопете пикантен майонезен сос. Споделете с приятели: 
Най- реме: 50 минути Трудност: лесно.Работи: 6-8. Измерените контейнери се използват в рецептите. обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 0,5 с.л. брашно
- 1 супена лъжица. л. подправка каджун
- 2 големи яйца разбити
- 1,5 с.л. царевични песъчинки мелница (камък-земя царевично брашно)
- 1 супена лъжица. панирани галета
- 450 gr тиквички (2 – 3 малки плода), нарязани на пръчици размер 7×0.5 cm.
- 1/4 чл. майонеза
- 1 супена лъжица. л. Креолска или пълнозърнеста горчица
- Една четвърт мариновани ситно нарязани
- 0,5 – 1 ч.л. лют сос, например, Табаско
- Специално оборудване: 2 решетки за печене, 2 тавичка за печене
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, подправки kajunskaya, яйца, царевични зърна, панирани галета, тиквички, майонеза, горчица, пълнозърнеста горчица, мариновани краставици, Табаско сос
Приготвяне на рецепта:
- Инсталирайте 2 решетки на фурна на долното и горното ниво и предварително загрейте фурната до 220 ° C. Поставете стелажите за печене тави за печене и щедро ги поръсете с кулинарен спрей.
- В голяма торбичка с циплок смесете брашно и каюн подправка. В същата торбичка смесете яйцата и 0,5 ч.л. сол. В третия пакет смесете галетата и 0,5 ч.л. сол.
- В първия пакет сложете половината от всички тиквички тиквички и добре разклатете, за да ги оваляте в брашно. Извадете пръчките и го разклатете излишно брашно. Сложете ги в торбичка с яйца и също толкова добре разклатете и масажирайте с ръце, така че тиквичките да бъдат покрити с яйце смес. (За да се получи всичко добре, е по-добре да работите с една ръка със сухи съставки, а другата с течност). След това ги изместете в торбичка с галета и напълно разточете. (Зелени тиквички всички еднакво ще бъде малко надникване през панирането). Разместете ги върху подготвени листчета за печене и щедро поръсете с кулинарен спрей (джапанките не е задължително). Повторете същото с останалите тиквички.
- Печете до златисто кафяво и меко в продължение на 25-30 минути. Вв средата на печенето разменяйте листа за печене.
- Междувременно в малка купа смесете майонезата, горчицата, краставици и лют сос. Сервирайте дип с клечки тиквички.
