Цветята тиквички на Запад са същата често срещана съставка за различни ястия, като самите тиквички. Имаме чинии с цветя парадоксално изглеждат екзотично, въпреки факта, че тиквички в Русия – една от най-популярните култури. Да бъде доста годни за консумация цветята имат лек послевкус на млади тиквички и се използват като при сурови в салати и супи, в горещи ястия, просто пържени в тесто или пълнени с меко сирене. Подгответе невероятно ястие от цветя от тиквички, пълнени със сирене и свинско месо, в оризово тесто, пържено. Сервирайте хрупкаво пълнени цветя в тръпчив винегрет, обличащ това ще направи вкуса на ястието още по-ярък. Споделете с приятели: 
Най- реме: 4 часа. 1 0 минути Трудност: средно Количество: 15 – 20 Рецепти за фритери използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents [hide]
Състав на рецептата:
Пълнени цветя от тиквички
- 1,5 с.л. рикота
- Рецепта за свинско свинско вижте по-долу
- 20 цветя тиквички
- Растително масло за дълбоко пържене
- Ориз с тесто, рецепта вижте по-долу
- Дресинг от винегрет от черен пипер, рецептата вижте по-долу
Печено свинско месо
- 1 парче (1 кг.) Свинско рамо, нарязано на 5 см.
- 2 с.л. любимият ви сос за барбекю
- 2 с.л. оризов оцет
- 1 голям червен лук, едро нарязан
Ориз с тесто
- 2 с.л. студена вода
- 2 с.л. оризово брашно
Дресинг от винегрет от черен пипер
- 0,5 с.л. оризов оцет
- 1 супена лъжица. л. с хълм от Дижонска горчица
- 1/4 ч.л. сол
- 0,5 ч.л. грах черен пипер
- 2 ч.л. мед
- 3/4 чл. зехтин
Рецепти с подобни съставки: свинско месо, барбекю сос, сирене рикота, оризово брашно
Приготвяне на рецепта:
- Сложете рикотата в сито, покрито с марля, и поставете отгоре купа и се съхранява в хладилник за най-малко 2 часа. Престанете навън изсипете течността.
- В купа смесете прецедената рикота с нарязана яхния свинско, сол и черен пипер. Напълнете всяко цвете от тиквички със смес от месо и сирене и затегнете отгоре, така че пълнежът, когато пърженето не изпадна.
- Изсипете половината в голям съд с дебело дъно растително масло и го загрейте до температура 180 ° C.
- Потопете напълно всяко пълнено цвете в оризовото тесто. Запържете цветята няколко парчета до златисто кафяво, обръщайки се веднъж. След това сложете върху чиния, покрита с хартия кърпи и поръсете със сол.
- Поръсете малко винегретна превръзка в средата на партида чинии и поставете отгоре две пълнени цветя. служа гореща. Ориз с тесто: с размах, смесете вода и брашно, докато хомогенна консистенция и сол. Оставете го да вари 10 минути преди с помощта на тесто. Дресинг от винегрет от черен пипер: в блендер смесете оцет, горчица, сол, черен пипер и мед. Тогава не изключете блендера, бавно изсипете олио и докарайте сместа състояние на емулсията.
- Печено свинско месо. Загрейте фурната до 150 ° C. Всложете нарязаното на кубчета месо в малка тава за печене. Смесете соса барбекю, оцет и лук и изсипете сместа от свинско месо. Сол и черен пипер това. Покрийте съда за пържене с фолио и оставете да къкри за 3,5 – 4 часа, докато стане месото ще стане мек и лесно се набожда на вилица. Охладете го освободена течност. След това изцедете течността и намажете месото малки парчета.
