В допълнение към яйцата, съставът на пълнежа на този вкусен и удовлетворяващ киш включва лук, спанак и консервиран нахут, с който се пълни ястието вкус и приятна текстура. Нахут с нахут и спанак в тиган и след това се разстила върху завършена основа за торта за пай, покрит с натрошена фета и напълнен с бити яйца със сметана. След като quiche се втвърди във фурната, сервирайте го с пържени сладки чушки в тиган. Те ще бъдат интересни хрупка в допълнение към нежната текстура на киш. Ястието се пълни протеини и здравословни фибри и идеален за Закуска. Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 570, общо мазнини 34 g., наситени мазнини 13 g., протеини 19 g., въглехидрати 49 g., фибри 9 g, холестерол 177 mg., натрий 1097 mg., захар 12 g. 
Time: 40 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (Чл. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 тиган с диаметър 22 см. (Размразяване, ако замразени)
- 2 с.л. л. екстра върджин зехтин
- 1 консерва (425 гр.) Консервирани нахут, измити и obsushennogo
- 3 супени лъжици. млад спанак
- 4 пера от зелен лук, нарязан (бели части отделно от зелен)
- 1 ч.л. смлян кориандър
- 3 големи яйца
- 1 супена лъжица. обезмаслен крем
- 1 ч.л. настъргана лимонова кора + 1 с.л. л. прясно изцеден лимонов сок
- 0,5 с.л. натрошена фета (приблизително 100 гр.)
- 2 големи сладки чушки (всякакъв цвят), нарязани на тънко
Рецепти с подобни съставки: спанак, нахут, сладки чушки, тесто пюре, яйца, сметана, сирене фета, кориандър
Приготвяне на рецепта:
- Поставете тигана на дъното на фурната; загрейте фурна до 220 ° С. В голям тиган на силен огън загрейте 1 ст. л. зехтин. Добавете нахут, спанак, бял до зелен лук, кориандър, 1/4 ч.л. сол и малко черен пипер. печено месо на скара, като се разбърква, докато спанакът изсъхне за около 2 минути. Преместете сместа в гевгир, оставете да се охлади малко. Избършете тигана и остави настрана
- Разбийте яйцата в голяма купа със сметана, лимонова кора, 0,5 ч.ч. л. сол и малко смлян черен пипер. Разположете спаначена смес върху торта с торта и отгоре със сирене; попълнете яйчена смес. Печете, като поставите на горещ тиган, докато яйцата не се втвърдявайте и леко кафяво отгоре, около 30 минути.
- Междувременно в тиган на среден огън загрейте останалите 1 с.л. л. зехтин. Добавете чушките и поръсете 1/4 ч.л. сол и малко смлян черен черен пипер. Запържете, като бъркате, до златисто кафяво, около 3 минути. Добавете 2 с.л. л. вода, покрийте и запържете до черния пипер ще стане мека, около 2 минути. Добавете зелен лук, след което обелете огън. Изсипете лимонов сок и разбъркайте.
- Нарежете киша на филийки, сервирайте с пържено сладко черен пипер.
