Сред десертите с ниско съдържание на мазнини са най-популярните кифли. Тази рецепта ще бъде чудесна находка за тези, които не го правят изключва печенето, но следи скоростта на мазнините по някаква причина (не повече от 15-30 гр. мазнини наведнъж). Кифлите могат да се пекат на закуска благодарение на аромата си с нотки на портокалова жар и влажна текстура, кифлите дават добро настроение за целия ден. Авсички плодове, например, малини, червени боровинки, боровинки или сос от горски плодове се накисва за мъфини. Хранителна стойност на един порции: (общо 12) Калории 293, обща мазнина 5 г, наситени мазнини например, протеини 7 g, въглехидрати 60 g, фибри, холестерол mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 1 hour.Трудност: лесни порции: 12 Измервани контейнери се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1,5 с.л. брашно
- 2,5 с.л. жълта царевична каша
- 1,5 с.л. захар
- 1 супена лъжица. л. бакпулвер
- 3/4 ч.л. сол
- 2 с.л. безмаслено кисело мляко
- 1/2 с.л. кайсиев сок с каша
- 3 супени лъжици. л. масло от гроздови семки
- 2 ч.л. екстракт от ванилия
- 1 ч.л. портокалова жар
- 4 големи яйчни белтъка
- 2 с.л. замразени малини
Рецепти с подобни съставки: царевично брашно, кисело мляко, Кайсиев нектар, масло от грозде, портокалова кора, яйца, малина
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 190 ° C. Направете калъп за 12 мъфина хартиени вложки или квадратчета пергаментова хартия с 15 см страна и покрийте със спрей за готвене. употреба пергаментова хартия, ако искате да получите мъфини с по-изпъкнала отгоре: тестото ще я досажда, когато стане да се издигне.
- В средна купа разбийте в средна купа обичайното брашно и царевица и също с 3/4 чл. захар, бакпулвер и сол. В друга купа разбийте до комбиниране на киселото мляко с кайсиевия сок, маслото гроздови семки, екстракт от ванилия и портокал жар.
- Разбийте в голяма купа с миксер на средна и висока скорост яйчен белтък с 3/4 с.л. останала захар до стабилна върхове (приблизително 8 минути). Разбъркайте с размах с бързи движения смесете с мътеница в сухи съставки до намокряне. първи внимателно разбъркайте разбитите протеини до почти пълно обединяване и след това малини. Опитайте да не бъркате прекалено дълго.
- Разпределете тестото в подготвени форми (това е удобно да се направи лъжица сладолед). Печете, докато клечка за зъби се вмъкне във кифла, няма да излезе чист (30-35 минути). Извадете тарталети от формите и охлажда се на телена поставка.
