Кисела супа от овнешко с ряпа

1

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 10мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 55.7kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 10мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  55.7kcal

• оценка

• рецепта

В тази рецепта картофите се заменят с ряпа, които са много здравословни, но да За съжаление рядък продукт на нашата трапеза. кисел зелето омекотява специфичния вкус на агнешкото. Ако искате да направите по-малко калорична супа, сварете в зеленчуков бульон или вода.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Агнешка каша-500 гр.
• Бульон -2 л.
• Ряпа-200 гр.
• 1 лук
• 1/2 морков
• Растително масло-50 гр.
• Копър и магданоз – няколко клона
• Заквасена сметана-100 мл.
• Кисело зеле – 1 кг.

1ч 10мин1ч 10мин 55.7

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изплакнете агнешкото филе, отстранете филма, нарежете на парчета.
2. Във врящ бульон сложете агнешко месо, сварете и извадете пяната.
3. Зеленото зеле се слага в бульона. Оставете да заври. Гответе 5 минути.
4. Обелете ряпата и нарежете на малки кубчета. Сложете в супата.
5. Варете за 30-45 минути.
6. Запържете нарязания лук и моркови в растително масло.
7. Комбинирайте сотирани зеленчуци с бульон. Гответе за 10 минути изключете огъня, оставете супата да влива над затворения капак 10 минути.
8. Сервирайте супа със заквасена сметана и билки.