Традиционните мексикански въпросници се приготвят със сирене пълнене, а класическата комбинация е почти винаги печеливша опция. Освен факта, че ястието е много вкусно, неговото също невероятно лесно да се направи. Рецептата ще ви помогне в онези моменти, когато няма възможност или желание да готвите дълго време. Споделете с приятели: 
Време: 20 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 (25 см диаметър) пшенична тортила
- 1 супена лъжица. ситно настърган кашкавал, зрял чедър
- 4 супени лъжици. л. (60 гр.) Масло
- Заквасена сметана, салса, гуакамоле за сервиране
Рецепти с подобни съставки: тортила, сирене чедър, сос салса, сос гуакамоле, заквасена сметана
Приготвяне на рецепта:
- Сложете тортилата върху лист за печене и поръсете с малко сирене краищата. Опитайте се да оставите място на границата. Сгънете тортите наполовина като например да се направи форма на полумесец. Загрейте тигана при слаб огън. Добавете 1 с.л. л. (15 гр.) Масло. Сложете тортилата в тиган и запържете, докато покафенее, около 2 минути Внимателно повдигнете ръба с помощта на силикон скапула за проверка. Когато едната страна се пържи, обърнете тортилата и прецедете, запържете до нея покафенява, а сиренето не се топи.
- С помощта на шпатула се прехвърля в отделна чиния или на страхотно ястие. Повторете същото с останалото масло и торти. Сервирайте със заквасена сметана, салса и гуакамоле отгоре.
