Рецепта за класически сандвичи със сьомга на скара, бекон, домат, маруля и майонеза с травами. Photo of the dish:Джонатан Кантор Време: 40 мин. Трудност: Лесни порции: 4 V рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 560 gr. без кожа без филе от сьомга
- 8 филийки бекон
- 1 авокадо, разрежете наполовина, извадете пулпата и на ситно кройка
- 3 слива домати нарязани
- 8 листа от маруля с червени листа
- 12 препечени филийки от пълнозърнест хляб
- 1/2 с.л. майонеза
- 1 скилидка чесън, нарязан на ситно
- Настъргана кора и сок от 2 лайма
- 2 с.л. л. нарязана зелена копър
- 2 с.л. л. нарязан магданоз
- 1 малък червен лук, нарязан на колелца
- Груба сол и прясно смлян пипер
- 2 с.л. л. екстра върджин зехтин
Рецепти с подобни съставки: сьомга, бекон, домати слива, авокадо, маруля, червен лук, чесън, майонеза, лайм, копър, магданоз, пълнозърнест хляб
Приготвяне на рецепта:
- В малка купа смесете майонезата, чесъна, корите и сока 1 лайм, копър и магданоз. Покрийте и сложете хладилника.
- Запържете бекона в голям тиган на средно силен огън, докато образуването на хрупкаво. Разкъсайте филийките на половинки.
- Скара или грил тиган до умерено силен температура. Сьомга, нарежете по диагонал на 8 филийки. Сьомга и сол на червените лук пръстени, черен пипер и намажете с маслина масло. Поръсете с жар и поръсете със сока от останалата лайм. лук грил в продължение на 5 минути, като от време на време се обръща, докато няма да стане мека и няма да се запържи добре. Печена сьомга 1-2 минути, докато се появят характерни белези. в
Време за готвене
обърнете се веднъж.
- Вземете 4 филийки препечен хляб, разстелете ги със смес майонеза и билки, сложете лист маруля, резен сьомга, малко домат и авокадо и 2 половини бекон. Всеки сандвич отгоре покрийте с друга филийка хляб. След това повторете слоевете (майонеза, салата, сьомга, домат, авокадо и бекон). Остават 4 филийки намажете хляба с майонеза и сложете отгоре върху сандвичите. всеки закрепете сандвича с 4 клечки за зъби и нарежете на 4 части.