Кнедли от моркови

6

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 267,2kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  50 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  267,2kcal

• оценка

• рецепта

Сочни и вкусни кнедли. Готвенето им у дома не е много различен от традиционната рецепта.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• брашно – 550гр
• яйце – 1 бр.
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• вода – 150мл
• моркови – 1бр
• растително масло – 2 супени лъжици
• свинско месо – 300гр
• лук – 1бр
• сушен чесън – на вкус
• свинска мас – 100гр
• говеждо месо – 300гр

50 мин50 мин 267,2

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Свийте свинско, свинска и говеждо месо през месомелачка.
2. Смелете лука с пасатор и добавете към каймата. сол, черен пипер. Разбъркайте.
3. Нарежете морковите и смелете пюрето от блендера.
4. Прецедете пюрето през тензух, изсипете сока от моркови в чаша вода, добавете брашно, яйце, сол, растително масло и омесете тестото. Сложете в торбичка и оставете да почива около час.
5. След час разточете на слой и нарежете кръгчета.
6. Разстелете пълнежа върху кръга, прищипете краищата. краища издърпайте под формата на уши.
7. Сварете вода, сол, сложете кнедли и гответе за 15 минути.

Ключови думи:

• втори
• говеждо месо
• моркови
• пелмени
• свинско месо
• кайма