1 
-
Време за готвене
Contents [hide]
- Трудност с рецепта
Средно ястие
- Енергийна стойност
172kcal
- оценка
-
рецепта
Тестото за кнедли и кнедли правя най-лесно безквасно. Някои слагат яйце в тестото, вярвайки, че е толкова нежно. Повярвай ми това тесто е много меко (опитах се да го покажа вътре видео), просто трябва да го омесите много добре. Не съм череша размразява. Знаете колко сок обикновено тече от череши размразяване? Така че този сок след варене ще бъде вътре във вашите кнедли, леко уплътнен с нишесте? Също така, дори и да стиснете размразена череша, пак ще има сок, който ще е малко пречат на моделирането.
Да започнем!
Съставките
0/7 съставки
172
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
- Омесете тестото от брашно, сол и вода.
- В процеса на смесване добавете масло. Ще ни липсва много добре тестото.
- Оставете го под филма за 30-40 минути.
- Без да размразяваме черешите, заспиваме с нишесте и захар и разбърква.
- Разточваме част от теста и изрязваме кръговете по всеки удобен начин. начин. Нарязването на тестото по принцип може да бъде разточено отново по-късно, но ще се вози по-строго.
- Поставете пълнежа върху кръга и закрепете краищата заедно. Започнете да правите красива граница: с пръсти изравнете тестото и увийте поднос. Без да движите пръстите си изравнявайте отново и отново увийте го. И така до края.
- Разстилам кнедли на дъска, натрупана с брашно и замразявам. След няколко часа го сложих в контейнер.
- За готвене хвърлям кнедли във вряща вода, преча леко, докато заври, така че кнедлите да не се придържат към дъното. как варено, буквално 3 минути до готовност.
