Кнедли с извара и картофи

9

• 3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 25мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 188.17kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 25мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  188.17kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Домашни кнедли, приготвени с чубрица пълнеж от извара и картофи – сърдечни и вкусни. Накарайте ги да не измислят на труда.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Пшенично брашно – 3 супени лъжици.
• Растително масло – 1 супена лъжица. л.
• Сол – щипка (+ за пълнене)
• Кефир – 200 мл.
• Сода – 1/2 ч.л.
• Картоф – 300 гр. (Пълнене)
• от вара – 250 гр. (Пълнене)
• Зелен лук – 1/2 китка (50-70 гр.) (Пълнене)
• Растително масло – 2 супени лъжици. л. (Пълнене)

5 из 5 1 1ч 25мин1ч 25мин 188.17

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. В удобна купа смесете предварително пресятото брашно сол и сода. Изсипете кефир и растително масло в брашнената смес. Омесете хладно, но еластично тесто, покрийте го и оставете настрана за 30 минути.
2. Обелете корите от картофа, изплакнете с вода и поставете да заври тиган със солена вода, източете водата, каша картофи tolkushkoy.
3. Изплакнете зеления лук, нарежете го и запържете малко тиган в растително масло.
4. Разтрийте изварата малко, добавете картофено пюре, зелено лук, разбъркайте всичко.
5. Разточете тестото в наденица и разделете на малки парченца. Изправим топки от тесто, навиваме топките в спретнати питки. В средата на питите поставяме пълнежа, свързваме краищата и щипка красиво.
6. Хвърлете кнедли в прясно преварена вода, сол и като просто изскочи, готви още 3-4 минути.
7. Сервирайте гореща, гарнирана със заквасена сметана или сос от зелен лук върху заквасена сметана.