Кнедли с тиквички и фета

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 121,9kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  121,9kcal

• оценка

• рецепта

Вкусни вегетариански кнедли с рецепта за тиквички и сирене фета. Процесът на готвене в домашни ястия е доста прост и бързо.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• Брашно – 800 g
• Топла вода – 300 мл
• Зехтин – 50 g
• сол
• Тиквички – 2 бр.
• Шалот – 2 бр.
• Чесън – 2 зъба.
• Пресен босилек
• мащерка
• Булион кубче
• фета – 200 g
• Млян черен пипер
• Лук – 2 бр.

1 ч1 ч 121,9

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Комбинирайте брашното с топла вода, зехтин и сол. Тестото разбъркайте старателно, докато стане еластична. Моля, обърнете внимание, че следователно брашното може да има различна влажност понякога трябва да добавите малко повече брашно или обратното да излеете повече вода. След омесване оставете тестото настрана.

2. Обелете и настържете тиквички, шалот и чесън нарязани на малки кубчета. В малка тенджера запържете лука с чесън, след това добавете тиквички. Все пак запържете няколко минути, добавете 100 мл вода, кубче бульон, мащерка, черен пипер и сол. Гасете, докато течността напълно се изпари. Когато пълнене с тиквички ще е готов, трябва да го сложите в купа и да добавите сирене, всичко да се смеси.

3. Поръсете масата с малко брашно и разточете върху нея тестото, дебелината трябва да бъде 2 мм. С помощта на кръгла форма изрежете кръгчета и върху тях сложете лъжица пълнеж. Сляпи кнедли.

4. Изсипете вода в тенджера, осолете я и я кипете. след това трябва да се хвърлят в него кнедли и да ги варят за 5 минути. Докато протича процесът на готвене, трябва да пържите в тиган лук и ги поръсете с подготвени кнедли.

Ключови думи:

• тиквички
• Фета