Допълнете невероятните кнедли с картофи и лук с невероятни сос, благодарение на който те правят отлично домашно приготвено ястие, което не прилича на предварително затоплени удобни храни. И се подготвя за по-малко от половин час. Кнедли са предварително сварени и пречат на соса от кайма, пържен с лук и сладки чушки в масло. В приготвянето се използва сурово мляно месо Италиански наденички белени от черупките. Вече е пълно перфектно балансирана комбинация от ароматно средиземноморско подправки, които ще придадат вкус на цялото ястие. Хранителна стойност на едно порции: (общо 4) Калории 540, обща мазнина 35 г, наситени мазнини 12 например, протеини 18 g, въглехидрати 38 g, фибри 2 g, холестерол 77 mg., натрий 1073 мг., сахар 3 г. 
Time: 30 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 0,5 кг кнедли с картофи и лук (около 12 бр.)
- 1 супена лъжица. л. екстра върджин зехтин
- 3 сладки или пикантни сурови италиански колбаси (приблизително 340 гр.), извадете черупките, смачкайте каймата
- 200 gr. малки сладки чушки, нарязани по дължина наполовина или 4 части
- Лук половина, нарязан на ситно
- 3 скилидки чесън, натрошен
- 1/4 ч.л. люспи от червен пипер (по желание)
- 1 супена лъжица. л. (15 гр.) Несолено масло
- 0,5 с.л. накъсан пресен босилек
Рецепти с подобни съставки: кнедли, купат (колбаси за пържене), сладък пипер, люспи от червен пипер, босилек
Приготвяне на рецепта:
- В голям тиган донесете подсолена вода до кипене. Сварете кнедли, както е препоръчано на опаковката. Хвърлете отделно 3/4 супени лъжици. водата, в която са варили, останалото отцеди.
- Междувременно в голям тиган с незалепващо покритие умерено силен огън загрява зехтина. Добавете каймата и изпържете, разбивайки го с дървена лъжица, докато потъмнее, 6-8 минути. Намалете топлината до средна. Добавете чушки, лук, чесън и червен пипер се люспи и се запържва, като се разбърква до зеленчуци станат меки, 7-9 минути. Сол на вкус.
- Добавете кнедли в тигана и разбъркайте. Добавете кремообразно олио и 1/4 с.л. вода от кнедли; гответе на среден огън разбърква се внимателно, докато маслото се разтопи, добавяйки като трябва повече вода, за да стане сосът по-течен. раздвижване босилек.
