Коластра юфка

131

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 234,7kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  40 мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  234,7kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Това е рецепта за литовска кухня. Такива юфка се готви у дома без яйца. Необходими са само коластра и брашно. Можете да използвате такива юфка за приготвяне на вкусни супи, гювечи, сладки ястия. крава коластра има уникален състав и възстановяващо действие свойства.

Да започнем!

Съставките

0/2 съставки

• Коластра – 0,75-1 чаша
• Пшенично брашно – 400 гр

5 из 5 1 40 мин40 мин 234,7

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изсипете коластра в голяма купа. Постепенно се инжектира в коластрата брашно, не забравяйте да го пресеете през сито. Омесете хладното тесто. Омесете много добре.
2. Тестото се разделя на няколко части. Разточете всяко парче тънък слой. Оставете да изсъхне малко.
3. Разточете тестото на руло. Нарежете юфката с остър нож тънки ивици. Подредете да изсъхне на маса, така че юфката да не стане залепени заедно.
4. Сушените юфка могат да се съхраняват в стъклени съдове или в памучна торба. Сварете много осолени вода или употреба в супи.

Ключови думи:

• юфка
• коластра