Коледна супа

4

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 52.28kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  2h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  52.28kcal

• оценка

• рецепта

Тази супа се приготвя у дома, за да приключи Коледа. пост. И уникалният вкус ще ни помогне да направим горски плодове хвойна.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Вода-3 л.
• Пушено агнешко – 700 gr.
• Картофи – 8-9 бр.
• 1/2 морков
• Лук-1 бр.
• Ечемично брашно-3 с.л. л.
• Хвойнови плодове – 3 бр.
• Сол на вкус
• Зелени на вкус
• 5 грах пипер

2ч 30мин2ч 30мин 52.28

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Пушено агнешко месо се вари в продължение на час и половина във вода с добавянето на дафинов лист, лук и моркови.
2. Извадете дафиновите листа и лука от бульона.
3. Извадете месото и морковите от супата и нарежете на филийки, върнете преди.
4. Обелете и нарежете картофите на филийки.
5. Потопете в бульона и варете, докато се свари наполовина. За сол.
6. Добавете натрошените плодове от хвойна. Гответе още 15 минути.
7. Разредете ечемичното брашно в малко количество вода и изсипете в супа, вари се около 5 минути.
8. Изключете котлона, покрийте и оставете супата да вари 20-30 минути.
9. Сервирайте супа, поръсена с билки.