Консервирани зелени домати: видео рецепта

0

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 40’1kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2 ч

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  40’1kcal

• оценка

• рецепта

Много проста рецепта за предене на зелени домати за зимата, поне усилия и вкусна зимна закуска винаги е готова?

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• зелени домати – 10 кг
• вода – 5 л.
• сол – 200 gr.
• захар – 400 gr.
• оцет 9% – 0,5 л.
• чадър за копър – 1-2 бр.
• чесън – 5-6 скилидки
• листа от хрян – 2 бр.

2 ч2 ч 40’1

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. В чисти буркани разпространявам лист хрян, скилидки чесън.
2. Правя дълбоки разрези във формата на кръст върху доматите и ги поставям до буркана.
3. Добавете още един лист хрян отгоре.
4. Приготвям саламура: добавям сол, захар, оцет към водата, разбърква се и се довежда до кипене.
5. Наливам саламурата в банки.
6. Покривам бурканите с чисти капаци и ги изпращам стерилизирани вътре голям контейнер, на дъното на който е положена кърпа и се залива с вода колан от консерви.
7. Варя консерви във вода за 30 минути, отброявам времето след това вряща вода.
8. След това навивам капаците, обръщам консервите с главата надолу и Увивам се в одеяло.
9. Оставям го в това положение, докато се охлади напълно, след което изпрати за дългосрочно съхранение в мазето.

Ключови думи:

• консервиран
• домати
• осолени домати