Корейски мариновани патладжани

16

  • Време за готвене

  • Трудност с рецепта

    Просто ястие

  • Енергийна стойност

    61,6kcal

  • оценка

    5 от 5

  • рецепта

Вкусно пикантно предястие от патладжан, сладък пипер, моркови, Лукът и чесънът се приготвят много лесно у дома. За импрегниране Закуските се полагат допълнителни 24 часа.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

5 из 5 1 61,6

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

  1. Нарежете патладжана на кръгчета, изпратете в купа, поръсете сол и оставете за 20 минути.

  2. Нарежете чушките на ивици, лука – на половин пръстени, морковите – разтривайте грубо, нарязвайте чесъна през преса. Влагаме всичко купа и разбъркайте.

  3. Изпращаме подготвените пръстени от патладжан в горещо масло и запържете от 2 страни, докато леко покафенеят.

  4. В купа наредете зеленчуци и патладжан на слоеве (3-4 слоя).

  5. Изсипете вода, оцет, олио (100 мл.) В тавата, добавете захар за глазура, сол (1 супена лъжица), доведете до кипене, гответе 1-2 минути и изсипете марината в купа със зеленчуци. Ароматни зеленчуци покрийте и охладете за 24 часа.

  6. Ароматният патладжан в корейски стил красиво лежеше чиния и веднага сервирайте.

Ключови думи:
  • патладжан
  • на корейски
  • с патладжан
  • салата

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: