Костица със сос muzhdey

12

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 237kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  30 мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  237kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Традиционно молдовско ястие. Деликатна, вкусна и пикантна парчета свинско месо. Когато готвите у дома, също легнете 2-3 часа за кисели меса.

Да започнем!

Съставките

0/7 съставки

• Свинско месо на реберната кост – 1 кг
• Чесън – 2 броя (2 глави)
• Студена вода – 1/3 чаша
• Зехтин – 2 с.л. лъжици (+ за печене)
• Пресни зелени – 50 грама
• Подправки – На вкус (смлян черен пипер; червен пипер; смлян червен пипер лют; босилек; риган; мащерка)
• Сол – на вкус

5 из 5 1 30 мин30 мин 237

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете свинското на парчета. Препоръчително е да изберете свинско с малък слой мазнина и ребро.
2. В купа смесете подправките в зависимост от предпочитанията си.
3. Разтрийте всяка филия със сол и потопете в подправки от всички страни.
4. Оставете за 2-3 часа, така че месото да се маринова на място температура.
5. Пригответе соса на съпрузите. Почистваме чесъна и го пресоваме през пресата, добавете нарязани билки, вода и зехтин. Солим и разбърква.
6. Сложете месото в тиган и пържете 4 минути, след което обърнете и запържете за около 3 минути.
7. Правим пункция с нож, ако тече бистър сок, тогава месо готов.
8. Разпределяме го върху чинии и сервираме към трапезата със соса на съпрузи и всякакви гарнитура

Ключови думи:

• дребна риба
• costita
• Молдовският
• свинско месо
• бифтек