Котлети от заек и заек - Подробни рецепти със снимки.

Време за готвене
Contents
- 1 Съставките
  - 1.1 Страхотна работа
- 2 стъпки
  - - 2.0.0.1 Ключови думи:
30 мин
Трудност с рецепта

Средно ястие
Енергийна стойност

123,9kcal
оценка
рецепта

Бързо и оригинално ястие, приготвено едновременно от месо и заек и заек. Благодарение на месото на заека, толкова вкусно домашните котлети са подобни на вкус на котлети от говеждо месо. Заешкото месо и лукът ще ги направят сочни и меки.

Да започнем!

Съставките

0/5 съставки

1. Месо от заек и заек – 300 грама
2. Пилешко яйце – 1 (за кайма) или 5 (за кайма и пържола)
3. Лук – 2 бр.
4. Слънчогледово масло – 40 мл.
5. Сол и черен пипер – на вкус

30 мин30 мин 123,9

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

Пригответе бедрата на заек, заек, яйце, слънчогледово масло, лук, черен пипер, сол.
Нарежете месото на костите и пригответе месото (можете да пасате). Добавете сол, черен пипер и едно яйце към каймата. Можете да добавите малко грис, но не е за всеки.
Вземете малки порции кайма и вземете формата на котлети. В ред за да запазят котлетите по-добре, те трябва да бъдат оваляни в брашно или галета. Предпочитан за тази цел. използвайте крекери – котлети, потопени в брашно, често изгарят. Вместо това котлите могат просто да бъдат победени, като ги удряте от височина 30 – 40 сантиметра на масата.
Загряваме тигана на слаб огън, изсипваме слънчогледа масло и намажете варена туника. Запържете за 10 минути и ги извадете върху чинии. мога направете това във фурната, печете котлети при температура 180 градуса за 20 минути. В същото време приготвяме гарнитура: вермицели, ориз, картофено пюре и т.н.
Ако го запържите с пържени яйца и сложете яйцата отгоре в котлети, вземете пържола. Ако котлетите са пържени в тиган (не във фурната), на готвенето ще отнеме около 30 минути.