Ели Кригър добавя само една чаена лъжичка към тази лека салата захар за омекотяване на киселината на оцета и остротата на червения лук и подчеркнуть свежесть огурцов. 
Time: 30 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 краставици (900 гр.)
- 1 малка глава червен лук
- 1,5 с.л. л. кисели соли
- 1 супена лъжица. л. плюс 1 ч.л. бяло вино или вишнев оцет
- 1 ч.л. захар
- 2 ч.л. сушен копър или 2 с.л. л. прясно
Рецепти с подобни съставки: краставици, червен лук, копър, винен оцет
Приготвяне на рецепта:
- Нарежете краставицата по дължина, отстранете семената и нарежете на ситно филийки. Нарязваме ситно лука на половин пръстени.В гевгир разбъркайте краставици и лук със сол и оставете да престоят 20 минути до изпъкна и стек сок. Изцедете течността от зеленчуците и ги изплакнете студена вода.В купа със среден размер комбинирайте оцет и захар. Разбъркайте добре. Добавете краставици с лук и разбъркайте всичко. Добавете копъра.
