Крекерите от стриди са популярна закуска в северозападната част на САЩ. малки солени бисквити често шестоъгълни, които се сервират стриди и хапки. Те също са част от Американска храна Чили Синсинати. Въпреки името в състава тези крекери не са стриди и се приготвят от обикновен комплект съставки, които се намират в почти всеки дом. napeku вкусни бисквити от стриди и ги сервирайте с ястията си, особено тези, които изискват бисквити, замествайки ги с вкусни Хрупкави крекери Хранителна информация на порция: (общо 4) Калории 168, общо мазнини, наситени мазнини, протеини, въглехидрати g., фибри g., холестерол mg., натриев mg., захар g. 
Time: 55мин. Трудност: лесно Порции: 4 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 супена лъжица. брашно
- 1 ч.л. едрозърнеста сол
- 1 ч.л. захар
- 1 ч.л. бакпулвер
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло, охладено
- 1/3 чл. студена вода + по желание според нуждите
- Трапезна сол на вкус
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, захар, масло каймаклия
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 190 ° C.
- В купа със среден размер разбийте брашното, солта, захарта и бакпулвер.
- Нарежете маслото на малки парченца и добавете в купа с брашно.
- Ръчно втрийте маслото в сухите съставки, докато сместа няма да е като пълнозърнеста храна.
- Добавете вода и омесете тестото, за да се образува топка.
- Покрийте купата и я оставете да преседи 15 минути.
- Разточете тестото на слой с дебелина 0,3 см или колкото е възможно по-тънък. (Направих няколко по-дебели бисквити и те не се получиха такива.)
- Използване на резници за бисквитки, нож за равиоли или маса изрежете от тестото фини фигури (шестоъгълници, квадратчета или всякакви други).
- Оформете филийките нарязано тесто върху покрит лист за печене пергаментова хартия или силиконова подложка, оставяйки между тях малко пространство.
- Печете за 15 минути или докато крекерите започнат да покафеняват. отдолу.
- Изключете фурната и отворете вратата.
- Оставете крекерите във фурната за 20 минути, така че да са там. са се охладили.
- Поръсете охладените бисквити със сол.
забележка
Крекерите могат да се съхраняват в херметични контейнери за една седмица.
