Крем Шарлот: видео рецепта

1

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 539,45kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  50 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  539,45kcal

• оценка

• рецепта

Идеален сметана за сладкиши, торти. Кук, той е много нежна и ванилова!

Да започнем!

Съставките

0/5 съставки

• 1 яйце
• Захар -230 гр. (1,5 чаши)
• Мляко – 160 мл (3/4 чаша)
• Масло -250 гр
• Ванилова захар -8 гр (1 пакет)

50 мин50 мин 539,45

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Смесете яйцето с 2 с. Л. Захар (40 г).
2. Изсипете мляко и 190 г захар в тигана, гответе средно огън, докато захарта се разтвори. Довежда се до кипене и се вари 1-2 минути.
3. Ние непрекъснато въвеждаме горещата млечно-захарна смес в яйцето се разбърква.
4. Изсипете сместа обратно в тигана и гответе до гъста (на средна топлина). Довежда се до кипене и се вари 1-2 минути. за консистенцията е подобна на течно кондензирано мляко.
5. След като изсипваме кондензираното си мляко в купа и разбъркваме от време на време охлажда се до стайна температура.
6. Маслото (предварително засейте от хладилника) добре бийте до бяло.
7. Постепенно добавете кондензираното ни мляко към олиото, в края добавете ванилова захар. Кремът е готов.

Ключови думи:

• възхитителен
• за цялото семейство
• крем
• крем шарлот