Крем супа а от патладжани

0

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 52,5kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  45 мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  52,5kcal

• оценка

• рецепта

Крем супи се приготвят у дома от броколи, тиквички, гъби, оцветени зеле и патладжан. Те се допълват със сметана, сирене, чесън и билки. От печена се получава много нежна и вкусна сметана супа патладжан с чесън, лук, сметана и прясна мащерка. Опитайте се да направите такава необичайна крем супа за вечеря.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Патладжан – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 1 скилидка
• Крем – 150 мл.
• Растително масло – 2 супени лъжици.
• Нарязана мащерка – 2 щипки
• Млян черен пипер
• сол

45 мин45 мин 52,5

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете патладжана наполовина, разпределете върху намазнена тава за печене отрязва се и се изпраща в предварително загрятата фурна на 175 градуса за 25 минути.

2. Ситно нарязан обелен лук с чесън. Запържете лука в олио на среден огън до златисто кафяво, добавете чесън и запържете 30-40 секунди, като се разбърква.

3. Изваждаме патладжаните от фурната, изваждаме пулпата с лъжица, добавяме я нарежете в лука с чесън и запържете за 3-4 минути до каша напоени с аромати. Налейте в 2 пъти повече вода от растителната пулп, сол, черен пипер и варете 5-8 минути.

4. Смелете готовата зеленчукова супа с пасатор, изсипете сметаната и доведе до кипене.

5. Изсипете ароматната крем супа от патладжан в чинии, поръсете нарязана мащерка или други билки на вкус и веднага сервирайте с хрупкав багет.

Ключови думи:

• патладжан
• крем
• крем супа
• Картофено пюре
• суп
• супа от пюре
• чесън