Крем супа а от пъстърва

7

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 41kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  45 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  41kcal

• оценка

• рецепта

Вкусна кремообразна вегетарианска супа гответе у дома със зеленчуци и прясна риба.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• 300 г прясно филе от пъстърва
• 500 г картофи
• 300 г домати
• праз или лук (1 глава лук)
• 150 г моркови
• 500 мл крем (10–20%)
• сол
• растително масло
• зелени на вкус

45 мин45 мин 41

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. В малка тенджера (3 литра) олио, запържете лука, нарязан на малки парченца.
2. Към него добавете морковите, настъргани на средна ренде, запържете заедно.
3. След това сложете ситно нарязаните домати, запържете още две минути.
4. Залейте зеленчуците със студена вода (1 литър), оставете да заври. При кипене сложете бульона в картофи, нарязан на кубчета или кубчета, леко сол, черен пипер, гответе заедно в продължение на седем минути.
5. След това сложете прясна пъстърва, нарязана на парчета и изсипете мазен крем.
6. Пет минути по-късно махнете готовата супа от котлона, изсипете в чинии, поръсете с нарязани билки.

Ключови думи:

• зеленчуци
• първи
• риба
• сметана
• суп