Крем супа от тиква

0

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 91.7kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  40 мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  91.7kcal

• оценка

• рецепта

Още една рецепта с тиква. Вкусна домашно приготвена супа със сметана, има кадифена структура.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• Тиква обелена – 500 g
• Голям морков – 1 бр.
• Лук – 2 бр.
• Зехтин – 40 мл
• Крем 20% – 100 мл.
• Мляко – 900 мл.
• Пармезан – 90 гр.
• сол
• пипер
• Чесън – 2 скилидки
• Къри смес – 1 ч.л.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Пържени тиквени семки или бисквити

40 мин40 мин 91.7

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Обелете лука и морковите.
2. Нарежете тиквата на големи кубчета.
3. Нарязваме на кубчета моркови и лук, запържваме в тиган с чесън и подправки в зехтин.
4. Изсипете мляко и сметана в тигана, добавете пържените зеленчуци, нарязана тиква, дафинов лист. Сол и черен пипер.
5. Доведете до кипене, намалете котлона и оставете да къкри на слаб огън. четвърт час.
6. Извадете дафиновия лист от тигана, добавете сирене. И пробийте супата в пюре.
7. Затоплете супата на слаб огън още пет минути и я залейте плочи.
8. Сервирайте поръсени с бисквити или тиквени семки.