Кремообразна гювеч с паста и тиква – подробна рецепта приготовления. 
Time: 3 час.Трудност: лесни порции: 6 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 700 gr. нарязана на кубчета тиква
- 450 gr макаронени изделия Пене (пера)
- 1 китка къдраво зеле
- Зехтин
- индийско орехче
- 1 супена лъжица. пилешки бульон
- 3/4 чл. мастен крем
- 1 супена лъжица. настърган пармезан
- 2 с.л. л. растително масло
- 2 скилидки чесън, нарязан на ситно
Рецепти с подобни съставки: тиква, тиквено пюре, зеле къдраво зеле, паста Пене, пармезан, сметана, индийско орехче, чесън
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 200 ° C. Сложете тиквата върху лист за печене и го намажете със зехтин, сол, поръсете с черен пипер и индийско орехче, печете до готовност за 30 минути. Пюрето вътре хранителен комбайн. Сгответе пюрето от тиква с крем, така че да го стават хомогенни; добавете половината сирене.
- В тиган загрейте маслото на среден огън. Добавете чесъна и запържете за 1-2 минути. Добавете зелето и оставете да къкри, докато остане не е подредено.
- Направете макаронени изделия al dente и спестете малко вода тестени изделия. Смесете пастата с картофено пюре, билки и вода, останали; сложете сместа в тава за печене и поръсете обилно сирене.
- Загрейте фурната до 200 ° C. Печете гювеча до кафяво цвят и кипящ сос, 40 минути Охладете до стайна температура. и служи.
