Кремообразна супа от лаврак

0

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 36.18kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  36.18kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Морският бас, както и неговият съименник на реката е вкусен, леко сладко диетично месо. Трябва да готвите тази риба у дома внимателно, тъй като перките му могат да причинят много болезнени рани. Можете да пържите и сол костур. Вкусна е в пушена форма и от от него могат да се правят прекрасни супи.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Морски костур-1кг.
• 4бр картофи.
• Чесън – 1-2 скилидки
• Мастен крем-3/4 с.л.
• Праз-2 стрък
• Сол на вкус
• Млян черен пипер – на вкус
• Масло-30 g.
• Зелени на вкус
• Вода – 2,5 л.
• Домати – 2 бр.
• Лук – 1 бр.

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 36.18

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Почистете костура, отрежете корема с нож и отстранете вътрешностите, отрежете перките, опашката.
2. Ако рибата е жизнерадостна, отстранете хрилете от нея. риба фрезоване.
3. Нарежете филето на порции.
4. Сгънете билото, главата и опашката в тиган, изсипете вода.
5. Гответе 30 минути на слаб огън.
6. Прецедете бульона, изхвърлете костите.
7. Картофите нарязани на кубчета.
8. Сложете картофи в бульона и оставете да къкри 15 минути. За сол.
9. Лукът се нарязва на пръстени, изплаква се с вода и се изсушава.
10. Сотирайте лука и нарязания чесън в масло, докато мекота.
11. Сложете лука към картофите. Довежда се до кипене.
12. Потопете рибното филе в бульона. След като заври, отстранете пяната, оставете да къкри на слаб огън за 15 минути.
13. Настърган домат се слага в супа и се вари 5 минути.
14. Загрятия крем е последният, който се добавя към супата.
15. Сервирайте супа, поръсена с билки и прясно смляно черно черен пипер.

Ключови думи:

• от костур
• рибена чорба
• рибена чорба
• ухо